6.- El Huerto del Albergue Fuente Agria: un recurso educativo y una experiencia gastronómica.

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“¿Hay algo mejor que cultivar tus propios alimentos?”, dicen los seguidores de los huertos ecológicos.
Creemos en un entorno rural sostenible, en unas relaciones saludables entre el medio natural y las actividades humanas, en la producción de nuestros propios productos para ofrecerlos a las personas que nos visitan, un compromiso para aprender y enseñar a través del cultivo de verduras hortalizas y frutas.

El huerto ecológico del Albergue Fuente Agria fomenta un estilo de vida que requiera menos consumo energético, frenando el cambio climático y el previsible agotamiento, antes o después del petróleo.
El huerto nos sirve para emprender actividades educativas, para estimular la participación, para comunicarnos mejor con nuestro entorno y sobre todo para saborear auténticos tomates, suculentas escarolas, habas exquisitas, pimientos, cebollas, rábanos, berenjenas, etc, demostrándonos, año tras año, la generosidad de la Madre Tierra.